FOOD IN THE WORLD OF GO Kart RACING

Kev noj zaub mov ncaj ncees thiab sib npaug yog qhov tseem ceeb heev uas yuav tsum muaj nyob hauv 100% zoo los ntawm lub cev thiab lub hlwb pom thaum lub sijhawm ua kis las.Tau kawg, kev noj zaub mov zoo yuav tsis txaus los yeej tab sis nws yuav muaj tseeb lav cov neeg tsav tsheb qhov zoo thiab lub zog kom ua tau zoo ntawm lawv qhov zoo tshaj plaws thaum kev cob qhia thiab pab kom tau txais txiaj ntsig thaum lub sij hawm ntau qhov kev xeem, cua sov, kev tsim nyog thiab kev sib tw, tsis muaj, rau qhov pib, muaj lub cev txaus ntshai lub cev qhuav dej

los ntawm Uniracer

032901 ib 032902 ib 032903 ib

KEV PAB CUAM TSHUAJ TSHUAJ TIV THAIV: QHOV TSEEB & QHIA

Txoj cai tseem ceeb yog qhov yooj yim heev: tsis muaj cov khoom noj uas tuaj yeem yeej koj qhov kev sib tw, tab sis muaj ntau yam khoom noj thiab kev noj zaub mov uas tuaj yeem ua rau cov neeg ncaws pob yooj yim poob ib qho.Pib los ntawm qhov kev xav no nws yog qhov tsim nyog los tsim ib qho kev paub txog zaub mov rau nws tus kheej thiab paub txog ob peb lub tswv yim muaj txiaj ntsig rau kev teeb tsa kev noj zaub mov kom raug, sib npaug thiab tus kheej raws li kev siv zog ntawm lub cev kom txhawb nqa.Kev noj zaub mov yuav tsum tau tsim los ntawm tus kws tshaj lij kev noj qab haus huv rau lawv cov kev txawj ntse thiab cov cuab yeej.Qhov tseeb, rau ib tus neeg ncaws pob nws yog ib qho tseem ceeb rau kev teeb tsa kev noj zaub mov thiab muaj pes tsawg leeg, huab hwm coj, lub cev rog, thiab lwm yam.Muaj ntau txoj hauv kev thiab cov cuab yeej los ntsuas qhov hnyav / lub cev rog, qee qhov, ntau dua lossis tsawg dua, peb hais:

• DEXA (Dual Energy X-rayAbsorptiometry), meej tab sis kim;

• hydrostatic hnyav, meej tab sis kim;

• bioimpedance, pa, meej, ntau heev;

• plicometry, yooj yim, tab sis tsis heev txhim khu kev qha;

• NIR (ze Infra-Red), yooj yim, ceev tab sis tsis meej heev;

• impedance nplai, ceev thiab ncaj ncaj;

• BOD POD plethysmography, ceev thiab automated;

• TOBEX (Tag nrho lub cev hluav taws xob conductivity), meej heev tab sis kim heev;

• Wilmore-Behnke formula, simplistic, tsis tsim nyog;

• 40, meej heev tab sis kim heev;

• AdipometroBodyMetrix, sophisticated thiab meej.

PRE-RACE NUTRITION

Cov khoom noj khoom haus ua ntej thiab tom qab kev sib tw yuav tsum yog qhov tshwj xeeb thiab cov txheej txheem, tsis hais txog kev noj zaub mov thiab sijhawm, txawm tias muaj ntau qhov yuam kev hauv cov kis las, lawv tau tsav los ntawm cov kws tshaj lij thiab cov tsav tsheb tshiab.Qee qhov yuam kev no feem ntau tsis cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm cov neeg tsav tsheb, tshwj xeeb tshaj yog cov tub ntxhais hluas tsav tsheb, vim tias tom kawg lub plab zom mov muaj peev xwm siab dua li qub, yog li lawv tsis cuam tshuam.Txawm li cas los xij, kev noj zaub mov lossis dej haus uas tsis pom zoo yuav tsis tsuas yog cuam tshuam rau kev noj qab haus huv, tab sis kuj ua rau muaj teeb meem loj.Tsis tas li ntawd, kev qaug zog, nruj lossis kev ntxhov siab hauv kev sib tw yuav muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau kev ua kis las.

Ib qho kev nkag siab tsis zoo tshaj plaws uas pom nyob rau hauv kev sib tw yog pom tias cov neeg tsav tsheb tsis noj rau lub sijhawm ntev ntawm kev khiav, lossis siv sijhawm ntau dhau los tsis noj, thaum lwm tus noj sai sai ua ntej pib kev sib tw, uas koom nrog kev zom zaub mov theem hauv kev ua kis las.Vim tias muaj kev cuam tshuam ntawm kev zom zaub mov thiab kev ua haujlwm ntawm lub cev, ob theem no yuav ua rau muaj teeb meem hauv plab (hnyav, kua qaub, xeev siab, ntuav) thiab teeb meem hauv lub cev ( kiv taub hau, qaug zog) rau cov neeg tsav tsheb tib lub sijhawm, yog li cuam tshuam rau lawv cov kis las lossis kev ua haujlwm.

Dab tsi yuav yog qee qhov kev ceev faj thiab cov lus qhia noj zaub mov kom ua raws li ua ntej lub visor nqis los nkag rau hauv txoj kev?

Nov yog cov npe ntawm yam uas yuav tsum tau ua / tsis ua kom nyob rau hauv daim ntawv saum toj kawg nkaus thaum lub cev ua si:

• Txo cov rog hauv cov pluas noj: tsis txhob noj cov zaub mov sib sib zog nqus thiab cov rog rog (tsis muaj cov kib loj loj nrog ketchup thiab mayonnaise pom hauv karting tuav thiab chav ua noj);txwv cov hnyuv ntxwm (bresaola thiab prosciutto zoo);txo cov rog, condiments, cheeses thiab mis nyuj tag nrho raws li cov rog xav tau lub sijhawm digestive ntev;

• tsis txhob ntim cov khoom noj protein ua ntej kev sib tw, vim lawv tsis xav tau;

• noj cov zaub mov uas muaj carbohydrates, feem ntau zom tau yooj yim dua, thiab lawv txhawb nqa cov khw muag khoom glycogen hauv cov leeg thiab daim siab;

• txwv cov suab thaj, suav nrog cov suab thaj ua noj;

• zam qhov tsis sib xws uas qeeb lossis ua rau lub plab zom mov muaj teeb meem, sib tov ib lub tais uas muaj cov hmoov txhuv nplej siab nrog cov zaub mov muaj protein ntau (pasta lossis mov tais nrog steak lossis lwm hom nqaij lossis qe lossis cheese), lossis ob hom zaub mov sib txawv (nqaij thiab cheese, nqaij thiab qe, qe thiab cheese, mis nyuj thiab nqaij, mis nyuj thiab qe);

• tsis txhob noj zaub mov uas koj tsis tau sim ua ntej;zoo dua noj cov zaub mov paub;

• haus dej me me tab sis nquag noj thaum nruab hnub thiab koom nrog cov dej qab ntsev hydro-saline;nco ntsoov cov lus qhia ntawm tus poj Jackie Stewart: "Thaum koj tsav tsheb, tsis txhob haus dej haus", hais meej meej txog cawv.

FOOD DIETS OF F1 DRIVERS

Cov neeg tsav tsheb F1 raug rau cov xwm txheej hnyav heev los hais qhov tsawg tshaj plaws, uas tej zaum tib neeg ib txwm ua tsis tau.Hauv kev sib tw, tus neeg tsav tsheb tuaj yeem poob txog 40% ntawm lawv lub cev kua.Tsis tas li ntawd, lub xyoo no lub tsheb tau nrawm dua li yav dhau los, nrog rau ntau qhov aerodynamics thiab dav dav.Cov neeg tsav tsheb yuav tsum tau txais kev cob qhia tshwj xeeb rau lub cev kom npaj tau siab dua G-forces thiab tshwj xeeb tshaj yog lub cev thiab lub taub hau.Thaum cov kev sib tw nyob rau lub caij ntuj sov los yog nyob rau hauv qhov chaw kub heev (Malaysia, Bahrain, Brazil rau lub npe tsuas yog peb), F1 tsav tsheb raug yuam kom tiv taus kub kub hauv lub tsheb nyob rau hauv ntev kev deb ntawm speeds uas feem ntau tshaj 300 km / h, kub thiab qaug zog. ua ke muaj kev phom sij rau lawv txoj kev noj qab haus huv.Hauv qee tus GPs, thaum pib thiab xaus ntawm kev sib tw, qee tus neeg tsav tsheb poob ntawm ob mus rau peb kg.Khoom noj khoom haus plays lub luag haujlwm tseem ceeb thiab tseem ceeb hauv kev npaj zoo tshaj plaws rau kev sib tw, thiab yog li, cov neeg tsav tsheb F1 feem ntau noj dab tsi?

• Noj tshais: noj thaum 7.00 teev sawv ntxov thiab muaj 550 calories faib ntawm oatmeal, assorted txiv hmab txiv ntoo thiab noob, txog 40 cl dej nrog ib tug me ntsis txiv qaub kom zoo hydrate, nrog rau ib tug ntsuab tshuaj yej;

• Cov khoom noj txom ncauj thaum sawv ntxov: 285 calories uas muaj cereals thiab txiv laum huab xeeb, cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw uas muaj vitamin C thiab txog 25 cl ntawm txiv maj phaub dej;

• Noj su: teem ntawm 12.30, tsis pub tshaj 780 calories, muab faib ua ib cov zaub mov uas muaj soy, zaub, mov xim av.Txhua yam ntxiv los ntawm kas fes lossis tshuaj yej ntsuab thiab ib qho me me ntawm cov qhob noom xim kasfes tsaus;

• Noj su thaum tav su: txiv tsawb thiab kua txiv apple;

• Noj hmo: thaum 21.00, nrog rau cov zaub mov uas muaj nqaij los yog ntses, ci qos yaj ywm thiab zaub xam lav thiab rau cov khoom qab zib yogurt thiab txiv hmab txiv ntoo liab.Thaum kawg peb-plaub biscuits nrog me ntsis jam, ib feem ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab ib tug ntsuab tshuaj yej ua ntej mus pw.

FACE-TO-FACE nrog tus tsav tsheb: SIMON OHLIN

Swedish muaj hnub nyoog kaum xya xyoo Simon Ohlin, uas tau sawv tawm xyoo tas los thaum lub caij Kristianstaad kev sib tw ntawm European CIK-FIA kev sib tw, qhia peb txog nws tus cwj pwm noj mov thiab style.

Simon paub qhov txawv ntawm carbohydrates, rog, proteins, vitamins thiab minerals zoo heev.Txawm hais tias nws lub cev zoo tag nrho, nws tsis muaj kev txawj ntse hauv kev ua raws li kev noj zaub mov ntawm tus kheej tiag tiag raws li nws lub cev thiab nws cov kev sib tw, thiab nws tseem tsis tau siv tus kws kho mob tshwj xeeb: qhov no ua rau peb xav tsis thoob, txij li thaum npaj rau kev sib tw, nws cob qhia ntawm lub gym tsib mus rau rau lub sij hawm ib lub lim tiam.

Txawm li cas los xij, nws tau ceev faj heev kom noj zaub mov zoo thiab tsim nyog rau nws cov kev xav tau.Hnub kev sib tw, nws noj dab tsi?

Nws noj tshais ib ncig ntawm 7.30 sawv ntxov nrog yogurt, cereals, kua txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab protein hmoov tov nrog txiv tsawb los yog mis nyuj me ntsis.Qee zaum nws hla cov khoom noj txom ncauj thaum sawv ntxov, thiab tuaj yeem xaiv lub zog tuav.Nws noj su 1.5 teev ua ntej kev sib tw: nws nyiam noj ntau cov nplej zom thiab zaub.Tom qab kev sib tw, Simon yeej tsis noj dab tsi tab sis lees txim tias yog tias muaj txiaj ntsig zoo, nws yuav muab rau cov khoom noj "tsis pom zoo", xws li khoom qab zib zoo.Thaum kawg, noj hmo yog raws li cov carbohydrates (nws yog ib tus neeg nyiam pizza) thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav kom rov tsim lub zog ploj thaum nruab hnub thiab ntxiv cov khoom noj muaj roj zoo.Raws li rau cov kua dej, Simon haus dej ntau thaum lub caij sib tw hnub so thiab tseem tau txais txiaj ntsig los ntawm cov dej qab zib isotonic kom muaj dej zoo dua thiab muaj tseeb ntawm nws lub cev.

Qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm Simon txoj kev pub mis rau hnub sib tw?

Muaj tseeb hla cov khoom noj txom ncauj thaum sawv ntxov yog qhov tsis txaus ntseeg zoo nkauj, thiab nws paub txog qhov no: qhov tsis muaj qee zaum ua rau nws nkag mus rau hauv txoj kev tsis muaj lub zog tshwj xeeb uas nws xav tau.Qhov zoo heev, ntawm qhov tod tes, yog txoj hauv kev uas nws tau siv rau hnub ntawm qhov tseeb: lub sijhawm thiab cov khoom noj khoom haus ib txwm zoo ib yam thiab qhov no yuav pab nws npaj txhij thaum nws mus sib tw.

NYIAJ NYIAJ NYIAJ NYIAJ NTAU NTAU NTAU NTAU NTAU NTAU

Thaum kawg ntawm qhov kev xeem, kev sib tw dawb thiab tsim nyog lossis kev sib tw, yuav ua li cas?Lub hom phiaj ntawm kev noj qab haus huv tom qab kev noj zaub mov yog txhawm rau rov ua dua cov kev poob hydrosaline uas tau tsim los ntawm kev ua si hauv kev ua kis las rau hauv tus neeg tsav tsheb lub cev kom pom zoo rau kev rov ua dua ntawm cov leeg nqaij glycogen, kho cov txheej txheem kev puas tsuaj uas tshwm sim los ntawm kev siv zog ntawm lub cev thiab kom tsis txhob muaj kev cuam tshuam ntawm metabolic.Raws li qhov tshwm sim ntawm kev mob siab thiab ua kom ntev ntawm kev khiav, nws yuav siv sijhawm li 20 teev los kho cov nqaij glycogen cov khw muag khoom, tab sis thawj ob teev tom qab qhov kawg ntawm qhov kev ua tau zoo yog qhov tseem ceeb tshaj plaws los ua kom lub zog tsis txaus.

Nws yog advisable mus:

• noj cov carbohydrates tab sis muaj tsawg dua li cov kev sib tw ua ntej;

• noj cov zaub mov uas muaj protein ntau nrog cov zaub siav thiab/los yog zaub nyoos;

• Haus dej thiab nqhis dej ntau nco ntsoov tias nqhis dej feem ntau tsis yog qhov tseeb ntawm qhov xav tau tiag tiag ntawm cov kua dej uas ploj los ntawm kev tawm hws: zoo dua rau haus ntau dhau (yooj yim tshem tawm los ntawm hws thiab tso zis) dua li txwv tus kheej;los ntawm cov peev txheej thiab kev tshawb fawb tshawb fawb, kev poob dej ntawm 5% ntawm lub cev hnyav tuaj yeem ua rau 50% poob hauv kev ua haujlwm.

032904 ib

Tsis muaj zaub mov tuaj yeem yeej ib haiv neeg, tab sis muaj ntau yam zaub mov thiab txoj hauv kev noj uas tuaj yeem poob ib qho yooj yim

EXAMPLE OF FOOD DIET: RACE HNUB

Lub hom phiaj ntawm kev noj haus yog los lav qhov zoo tshaj plaws hydration ntawm cov kab mob thiab muab tus neeg tsav tsheb nrog ib tug txaus npaum li cas ntawm lub zog uas yog zoo muab faib nyob rau hauv ib hnub kom tsis txhob muaj kev pheej hmoo ntawm digestive teeb meem, kev tshaib kev nqhis, los yog qaug zog.Cov pluas noj yuav tsum tau tswj hwm kom muaj nuj nqis, qhov zoo, lub sijhawm thiab lub sijhawm kom lawv tsis txhob tsim kev siv zog ntau dhau rau lub plab zom mov vim nws twb tau txhawb nqa ntau dhau los ntawm kev ntxhov siab thiab kev ntxhov siab ntawm lub sijhawm ua ntej kev sib tw.

Ib qho piv txwv ntawm kev sib tw hnub ncaws pob khoom noj khoom haus tuaj yeem muab faib raws li hauv qab no:

1. Protein lossis carbohydrate noj tshais, nyob ntawm tus neeg tsav tsheb saj, tsawg kawg yog cuaj caum feeb ua ntej sov so;

2. Cov khoom noj txom ncauj thaum sawv ntxov nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab (tsis muaj txiv tsawb, vim lawv xav tau kev zom zaub mov ntev), lossis nrog cov qhaub cij nrog nqaij npua, prosciutto lossis bresaola;

3. Noj su nrog cov zaub mov thawj zaug (pasta nrog lossis tsis muaj txiv lws suav, lossis mov dawb), me ntsis bresaola lossis prrosciutto nrog me ntsis Parmesan cheese thiab jam tart, yuav tsum tau noj ib teev thiab ib nrab lossis ob teev ua ntej kev sib tw;

4. Noj su thaum tav su nrog cov txiv hmab txiv ntoo raws caij nyoog (txwv cov txiv tsawb) lossis smoothies;

5. Noj hmo nrog thawj chav kawm phaj (pasta tsis muaj condiments, los yog lws suav sauce yooj yim), ib tug protein tais thiab zaub xam lav.

Kab lus tsim nyob rau hauv kev koom tes nrogVroom Karting Magazine.


Post lub sij hawm: Mar-29-2021